Karlos Arguiñano avokeittiön reseptit 9.-13. Joulukuuta 2019

Karlos Arguiñanon avokeittiö lähetetään maanantaista perjantaihin Antena 3: lla klo 13.15.

Nämä ovat viikon reseptejä 09. – 13. Joulukuuta 2019.

JOULUKUU 9, maanantai
Reseptit: TERNERA, omena ja sipulihampurilaiset

Aloitamme viikon herkullisella vasikan-, omena- ja scalion-hampurilaisella, johon liittyy bataattia ja perunalastuja sormesi imemiseksi. Älä unohda, että kaikki kotona keitetyt tuotteet ovat aina terveellisempiä, rikkaampia ja halvempia.

10. JOULUKUU Tiistai
Reseptit: AVELLANA-TUOREET TÄYTTEET ja jauhe

Joulupäivät lähestyvät ja on ihanteellinen aika valmistaa tuotteita vuodesta tähän aikaan. Eva Arguiñano opettaa meille valmistamaan herkullisia hasselpähkinäpolvoroneja. Täytetyt artisokat ovat ruokalaji, jonka Karlos Arguiñano on valinnut aloittamaan tämän päivän ohjelman.

11. JOULUKUU keskiviikko:
Resepti: RATASTIT, Sieni- ja muna-kukka-, salmon- ja teurasvoi

Jatkamme kulinaarisia ideoita jouluksi, ja Joseba näyttää meille, kuinka valmistaa herkullisia alkupaloja: lohi-suklaata ja taimenvoileipiä. Karlos Arguiñano valmistaa ruoan, jossa kaikki ruokapyramidin ryhmät ovat läsnä, jotta olemme terveitä ja vahvoja.

12. JOULUKUU, torstai:
Reseptit: PUMPKIN TÄYTETTY UUNI

Nykypäivän ohjelmassa aiomme keittää kurpitsaa, joka on täytetty kasviksilla, juustolla, kuskusilla ja kastanjoilla. Muista, että kurpitsa on vihannes, joka on tarkoitettu ihmisille, joilla on ruuansulatuksen, happamuuden ja mahahaavan ongelmia.
Se on hyvä kuitulähde, joka säätelee suolen kulkeutumista, joten meillä ei ole ummetusta.

13. JOULUKUU perjantai
Resepti: TXANGURRO-TÄYTTÖ

Uusi alueellinen resepti on tänään Karlos Arguiñanon haaste: rikas Txangurro, täytetty Baskimaasta. Älä menetä kokoa, koska se on täydellinen resepti näille tuleville lomille.

Jätä Kommentti