Karlos Arguiñanon reseptit 4.-8.4.2016

Keittiönne Karlos Arguiñano lähetetään maanantaista perjantaihin Antena 3: lla klo 12.15.

Nämä ovat 4. - 8. huhtikuuta 2016 pidettävän viikon reseptit:

4. huhtikuuta maanantaina: "Sikuri, kesäkurpitsa ja omena"

Aiomme keittää yhden keittiön tuntemattomimmista vihanneksista: Sikuri Kuten kaikki katkeramakuiset vihannekset, ne suosivat maksan toimintaa auttamalla meitä parantamaan ruuansulatusta. Tämän tyyppisiä vihanneksia suositellaan joulun jälkeen liiallisiksi. Tänään keitämme sen yhdessä kesäkurpitsan ja omenan kanssa ja paistetun gratinissa.

5. huhtikuuta, tiistai: "Kukko inkivääriä ja kuskusta"

Ohjelmassa keitämme herkullisen leivotun kalan, mukana kuskussi. Kukon esiintyminen ruokavaliossamme säännöllisesti auttaa meitä pitämään paino- ja kolesterolitasot normaaliarvoissa, koska siinä on vähän rasvaa. Näiden kalojen fosfori ja magnesium auttavat ylläpitämään luita ja hampaita terveinä. Siksi älä missaa kukkoa ruokavaliossamme.

6. huhtikuuta, keskiviikko: "Purjokeitto vanhaa sardiinia ja leipää" ja "Kookospähkinä"

Vielä yksi keskiviikko Karlos Arguiñano on keittiössään siskonsa Eva kanssa, joka opettaa meille kuinka valmistaa rikas kookospähkinä. Täydellinen jälkiruoka rikkaan purjokeiton mukana vanhan sardiinin ja leivän kera. Sardiinit kuuluvat sinisten kalojen ryhmään, jotka tarjoavat meille terveellisiä sydämiä ja auttavat meitä säätämään kolesterolitasoa. Sardiinirasva auttaa meitä pitämään ihon terveenä ja nuorena sekä lisäämään puolustuskykyämme.

7. huhtikuuta, torstai: "Turkki Popietas ranskalaisten perunoiden kanssa"

Turkki on terveellinen ja maukas liha, joka sopii kaikille yleisöille. Sen sulaminen on helppoa, mikä otetaan huomioon ihmisillä, joilla on vaikeita ruuansulatuksia. Se myöntää hyvää määrää keksintöjä ja tämän päivän ohjelmassa Karlos Arguiñano keittää ne popietan muodossa ja koristeperunoin.

8. huhtikuuta perjantai: "Menestra de la huerta calagurritana"

Vielä yksi perjantai Karlos Arguiñano keittää alueellisen reseptin. Tässä yhteydessä rikas muhennos, joka saapuu La Riojasta, erityisesti Calahorrasta: Calabrian Menestra.

Jätä Kommentti