Bruno Oteizan reseptit 2.-6. Toukokuuta 2016

Ruoanlaitto Bruno Oteizan kanssa lähetetään maanantaista perjantaihin Novassa klo 14.00.

Nämä ovat viikon reseptejä 2.-6. Toukokuuta 2016:

2. toukokuuta maanantaina: "Pilpil-turska paprikoilla"

Aloitimme viikon turskalla ja sen pilpilillä, joka on klassinen ruokalaji, mutta erittäin rakas. Lisäksi Bruno antaa meille idean siitä, kuinka "maalata" pilpi ja seurata turskaa rikas paista.

3. toukokuuta, tiistai: "Paistettu maissimaito ja passionhedelmäkastike"

Paistettu maito on yksi maamme arvostetuimpia jälkiruokia, ja keittäjäasiantuntija Bruno Oteiza valmistaa paistettua maitoa sokerimaissi. Varmasti se on rikas!

4. toukokuuta, keskiviikko: "Nopal-salaatti"

Nopal on kaktus, jota käytetään Meksikossa ruoana satojen vuosien ajan, ja ominaisuuksiensa vuoksi sillä on monia etuja. Kaikesta tästä Bruno ei ole halunnut unohtaa tilaisuutta näyttää meille yhtä monista tavoistaan ​​keittää sitä ja yllättää meidät jälleen kerran.

5. toukokuuta, torstai: "Riisi mustalla vanukkalla ja paprikat majomieelillä"

Yksi ruokia, joista pidämme eniten, on riisi, ja Bruno aikoo valmistaa mustalla vanukkalla ja paprikoilla varustettua riisiä, johon on liitetty mayomiel eli majoneesi hunajalla. Vaikuttava sekoitus makuja.

6. toukokuuta perjantai: "Arabialainen leipä tacos"

Brunon pääideana on opettaa meille tekemään pitaleipää kotona. Näet kuinka yksinkertainen se on ja kuinka rikas se on. Hän myös käyttää tilaisuutta valmistaakseen joitain tacoja samasta leivästä. Älä missaa sitä!

Video: Le Cordon Bleu Madrid - Diploma in Spanish Cuisine (Helmikuu 2020).

Jätä Kommentti