Helppo kevätreseptit vuodenaikojen hedelmistä ja vihanneksista

Täältä tulee kevät. On aika jättää tyypilliset talviruoat taakse ja tervetulleita kevyempiin, tuoreempiin ja värikkäämpiin yksityiskohtiin. Seuraavaksi tarkastelemme kausituotteita ja tarjoamme sinulle helppoja ja herkullisia reseptejä:

Olemme enemmän tottuneet syömään minkä tahansa tyyppisiä hedelmiä ja / tai vihanneksia riippumatta siitä, mistä vuodenajasta olemme. On kuitenkin tärkeää kuluttaa kausituotteet Koska nämä säästävät kaikki ravintoaineet, niiden maku on paljon voimakkaampi, ne ovat halvempia, autamme ylläpitämään paikallisia ja ekologisia kauppoja ja autamme suojelemaan ympäristöä.

1. Kausivaiheisia reseptejä

Erityisesti kevät on hedelmien voimakkaan värin ja helppo kuluttaa, kuten esimerkiksi hedelmien, aikaa mansikat. Ne ovat runsaasti C-vitamiinia ja seuraavat meitä koko kevään. Lisäksi ne ovat täydellisiä valmistamaan herkullisia kakkuja tai juomaan kulhossa välipalassa olevan jogurtin mukana.

Toisaalta meillä on luumut, kirsikat ja mustikat. Hedelmät, joissa on runsaasti valoa, runsaasti kuitua, vitamiineja ja mineraaleja. Lisäksi sen ominainen punainen väri sisältää pigmenttejä antioksidantit antiseptisellä voimalla, joka muun muassa auttaa estämään virtsa-infektioita.

Kaikissa tapauksissa ne ovat hedelmiä erittäin helppo syödä ja maukasta, täydellinen niille, jotka eivät pidä hedelmistä niin paljon. Jätämme sinulle mahtavaa reseptejä mansikoiden, kirsikoiden ja mustikoiden kanssa:

15 helppoa jälkiruoka mansikoilla
Yksinkertaisia ​​jälkiruokia, jotka on valmistettu mansikoista, hedelmistä, joissa on runsaasti C-vitamiinia ja jotka ovat parhaimmillaan kevään aikana.

Luumuhillo
Luumuhillo on yksi suosituimmista. Hyödynnä sen paras hetki, kevät, ja tee tämän hedelmän kotitekoisia säilömiä nauttiakseen ympäri vuoden.

Mustikka-, banaani- ja kaurapuuro Smothie-kulho
Valmistelemme smothie-kulho banaanin, mustikoiden ja kaurahiutaleen kanssa kiivin, raastetun kookospähkinän ja chian siementen kanssa koristeeksi.

2. Kevätvihannekset ja reseptit:

Varhaiskeväällä matalat lämpötilat ovat edelleen normaaleja. Voimme käyttää niitä viimeisten kaalien ja kukkakaalojen kuluttamiseen.

Keväästä löydät supermarketeista erilaisia ​​vihanneksia. Talven lopussa ensimmäiset ilmestyvät pavut ja herneet, tuoreet ja kuiturikkaat palkokasvit, täydellinen lisätä salaateihin.

On myös aika parsa, sipuli, porkkana ja pavut. Vaikka löydämme niitä ympäri vuoden, tämä on paras keräysaikasi. Esimerkiksi kesä- ja kevät-porkkanat eroavat loppuvuoden porkkanoista siinä, että ne ovat paljon hienompia ja niitä voidaan syödä raa'ina. Toisaalta esimerkiksi pavut ovat maukkaita ja pehmeitä, koska ne ovat huipullaan.

Ehdotamme näitä reseptejä kevät- ja vihannesten kanssa, jotka jättävät sinut sanattomaksi. Toivotamme tervetulleeksi kevään, värin ja maun !:

Kevään vihannekset sitruskastikkeella
Kevään vihannesten resepti: parsa, tomaatit, artisokit, ... sitruskastikkeella: greippi, appelsiini ja sitruuna, Karlos Arguiñanon valmistama astia, joka on ihanteellinen keväälle!

Riisi kevätvihanneksilla
Karlos Arguiñano tekee herkullisen reseptin keväkasvisten riisiin. Tämä resepti on sopiva keväälle, koska käytetään tämän aikakauden vihanneksia, kuten artisokkia, parsaa, herneitä ja papuja.

Herneet ja kevään pavut, paistettua munaa
Resepti herneistä ja papuista, keitetyt keväällä sienillä ja munalla keitetyt matalassa lämpötilassa tryffelillä.

Jätä Kommentti