Päärynäkakku

Info.

  • helppo
  • 60 minuuttia
  • 8 hengelle
  • 0,6 € / hlö
  • 260 kcal / 100 g.
  • Jälkiruoat ja makeiset reseptit

Päärynäkakun ainesosat

  • Käytämme jogurtin astian mittaa (yleensä se tuottaa 125 g.)
  • 1 mitta pehmeää oliiviöljyjogurttia (125 ml).
  • 1 mitta jogurttia (tässä tapauksessa sokeria luonnollista)
  • 150 gr. valkoista sokeria
  • 200 gr. vehnäjauho (tai maissi, maissitärkkelys)
  • 3 keskikokoista munaa
  • 1 pakkaus kemiallista leivinjauhetta tai leivinjauhetta (16 g.)
  • 1 ripaus suolaa
  • 1/2 kg päärynät (lajike, josta pidät eniten)

Kuinka tehdä päärynäkakku. Jälleen kerran yksi syksy hiipi keittiöösi ja sytyttää uunin valmistaaksesi herkullisen kakun.

Olemme valinneet hedelmän, jota rakastamme kotona, päärynä, vaikka kausi on päättymässä, voit saada ne ilman ongelmia ympäri vuoden hedelmäkaupassa tai supermarketissa.

Herkullinen hedelmä, makea ja runsaasti nestettä. Se antaa tälle kakkureseptille kostean ja maukkaan kosketuksen, joka yhdistyy loistavasti kaneliin. Valmista lastesi kanssa tämä herkullinen sienikakku aamiaiseksi tai välipalaksi. He rakastavat sitä lasillisella maitoa.

Monet lapset eivät pidä hedelmistä. Siksi, jotta he eivät menettäisi sisältämiensä vitamiinien osuutta, meidän on etsittävä erilaisia ​​tapoja antaa heille esimerkiksi tämän kakun avulla.

Jälkiruoka, jossa on tärkeätä, että päärynä on kypsä, mutta tiukka ja vaikea koskettaa. Jos se on liian pehmeä, se hajoaa ja haluamme löytää hedelmiä kakun sisäpuolelta. Mitä me teemme tämän päärynäkakku, suurilla paloilla tätä hedelmää ja erittäin helpoalla pohjalla jogurtti kakku.

Tuloksena on upea, erittäin mehukas kakku, joka täydentää meidän jälkiruokareseptit. Blogista löydät perinteisen päärynät viiniin tai a makeat päärynät piirakka, ja satunnaisesti suolaista reseptiä kuten tämä risotto.

Se on mehukas sienikakku, jolla on fantastinen tulos, melkein kevyt kakutyyppinen kakku, sekoitettuna kakun ja kakun väliin, mikä on erittäin miellyttävää kitalaelle eikä ole mitään raskasta tai makeaa. Hedelmien kantamisen lisäksi näyttää siltä, ​​että resepti on terveellisempi Mennään siihen!

Päärynäkakun pohjan valmistelu

  1. Tämän reseptin perusta on mitata lasillinen jogurttia, mikä helpottaa huomattavasti ainesosien myöntämistä. Lisää jogurtti suureen kulhoon ja pese potti tai astia, josta jogurtti tulee.
  2. Kuumenna uuni 200º C: seen ja levitä muotti, jota aiomme käyttää voin kanssa, pohjalle ja sivuille.
  3. Ripottele ripauksella jauhoja ja poista ylimääräinen jauho. Varaus
  4. Kuorimme päärynät. Laitoin kaksi ohutta arkkia muotin pohjaan ja kaksi pientä palaa taikinaan. Jos haluat, voit laittaa kaikki neljä taikinaan tai laittaa vähemmän, jos ne ovat erittäin suuria päärynöitä.
  5. Vatkaa munat joillakin sauvoilla, kun ne alkavat valkaista, lisää ripaus suolaa. Mittaamme sokerin (muista, se on 2 kupillista) ja lyö uudelleen, meillä on pohja valmis.
  6. Lisäämme kulhoon mitta mietoa oliiviöljyä, kemiallista hiivaa ja mittaame jauhot uudelleen lasilla (muista, että on 3 mittaa).
  7. Laitoimme kaiken kulhoon ja lyömme joillakin sauvoilla (voit käyttää manuaalisia tai sähköisiä, joista pidät). Sen tulisi olla homogeeninen ja hieno taikina.
  8. Jos pidät sitrushedelmien tuoksusta, pienestä kahvin tuoksusta, suosikkilipeän mausta tai kanelin ripauksesta, tämä on aika lisätä joitain niistä.
  9. Kaneli menee hyvin kuten omenat. Tämä vaihe on valinnainen ja muista, että jos lapset syövät kakkua, älä lisää viinaa.

Päärynäkakun leipominen ja viimeinen esittely

  1. Kaadetaan taikina muottiin ja päälle koristamme kahdella muulla kiilaksi leikatulla päärynällä, suosittelen sen olevan irrotettavissa 23 cm.
  2. Teemme tämän osan aina huolellisesti ja lastan avulla saadaksemme hyvän vaikutelman kulhosta. Silikonimuotityypillä se poistetaan helposti.
  3. Paista 45-50 minuuttia riippuen uunistasi.
  4. Tulevainen kakku täytyy laittaa keskialustalle kuumentaen ylös ja alas ilman ilmaa 180º C: ssa.
  5. On hyvin mahdollista, että taikinaa paistettaessa "niellä" päärynät, jotka olivat päällä, tai että vain osa niistä näkyy.
  6. Jos näemme, että sitä paistetaan paljon keittämisen lopussa, kun jäljellä on 10 minuuttia, peitä vähän alumiinifoliolla.
  7. Annoimme kakun karkaista vähän muotissa. Sitten avaa, ohjaa veitsi terän ollessa ylösalaisin reunoilla.
  8. Annoimme sen lopettaa jäähdytyksen telineellä kosteuden estämiseksi. Syövalmis, voimme vain nauttia tästä ilosta!

Uskallatko valmistella sitä? Se on täydellinen jälkiruoka tai välipala, ja lapset (ja myös jotkut aikuiset, joilla on kaikkea) saavat hedelmiä edes tajuamatta sitä.

Voit nähdä kaikki valokuvat askel askeleelta seuraava albumi.

Vinkkejä namia päärynäkakkua

  • Tämä hedelmä vapauttaa paljon mehua leivontaan ja kun siellä on niin paljon hedelmiä, kakku, keskiosa on pehmeää, kermaista, mikä tekee jokaisesta palan hedelmällisestä.
  • On ihanteellista juoda sekä lämmintä että kylmää, mikä voidaan tehdä etukäteen, jos olemme kiinnostuneita. Resepti sopii jopa celiakille, koska voimme korvata vehnäjauhot maissitärkkelyksellä.
  • Jos sinulla ei ole silikonimuottia, se on parasta rasvata pienellä voilla ja laitetaan pohjaan leivinpaperi, jotta sen purkaminen on paljon helpompaa.
  • Paistaessasi on tärkeää olla avaamatta uunia. Napsauta myös leipomisajan lopussa veitsen kärjellä, jos se on puhdasta kun napsautat kakun keskustaa, se tulee olemaan. Helppoa, eikö?

Jätä Kommentti