Munakoisot täynnä riisiä

Info.

  • helppo
  • 50 minuuttia
  • 4 hengelle
  • 1,2 € / hlö
  • 295 kcal / 100 g.
  • Riisi reseptit
  • Salaatti- ja vihannesreseptit

Ainesosat munakoisoissa täynnä riisiä

  • 4 isoa munakoisoa
  • 300 g pyöreä SOS-riisi
  • 1 iso sipuli
  • 2 tomaattia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 200 g sieniä
  • 150 g raastettu juusto (gratinille)
  • Extra neitsytoliiviöljy
  • Suola ja vastajauhettu mustapippuri (kunkin talon makuun)

Kuinka valmistaa munakoisoja, jotka on täytetty riisin kanssa.

Tätä varten resepti munakoisot Et tarvitse monimutkaisia ​​ainesosia.

Se on taloudellinen ruokalaji, mutta erittäin täydellinen. Valmista ateria helposti ja nopeasti ottaaksesi töihin, se on täydellinen kapeus syödä terveellisesti ja maustettuina.

Tätä erikoista vihannesta löytyy kaupoista ympäri vuoden kasvihuonekasvien ansiosta, mutta sen varsinainen kausi kestää syyskuusta joulukuuhun. Näinä kuukausina löydät siitä erittäin kauniin ja erittäin halvan hinnan.

munakoiso Se on erittäin kiitollinen vihannes, jota voidaan valmistaa lukemattomilla tavoilla, myös muodonsa vuoksi, ja se on täydellinen täyttää muilla ainesosilla.

Blogissa on jo muitakin reseptejä tässä suhteessa, kuten jauhelihalla täytetyt munakoisot tai munakoisot täytetty lihaa bechamel.

Tänään aiomme muuttaa tärkeimmät ainesosat ja täyttää ne vihannesriisi. Sitten annamme heille viimeisen kosketuksen uunissa, gratinjuustoa, jotta ne olisivat vielä herkullisempia.

Jotta emme epäonnistuisi riisin kanssa, olemme palkanneetpyöreä SOS-riisi, olemme aina täydellisiä mihin tahansa reseptiin.

Tässä tapauksessa sinulla on ihanteellinen kasvisruoka resepti lapsille, jotkut munakoisot täytettyä riisiä ja erittäin terveellisiä ja mehukkaita vihanneksia.

Munakoisojen valmistus

  1. Kun keitämme munakoisoilla, tarkistamme, että niiden sisäinen liha hapettuu hiukan kosketuksessa ilman kanssa.
  2. Pestään munakoisot. Poistamme hännän ja lehdet. Leikkaamme ne puoliksi (pitkittäin).
  3. Lisää munakoisot keittoastiaan, jossa on runsaasti suolavettä, ja anna niiden levätä 15 minuuttia. Siten otamme katkeruuden pois.
  4. Ajan kuluttua poistamme ja kuivaamme ne. Muissa resepteissä keitämme niitä uunissa jonkin aikaa, mutta voimme myös keittää niitä.
  5. Tyhjensimme munakoisot jättämällä paksun reunan ihon mukana siten, että ne kestävät hyvin uunissa.
  6. Saatu munakoisomassa varataan levylle, joka peitetään läpinäkyvällä kalvolla.
  7. Keitä loput 5 minuuttia kiehuvassa vedessä. Me peruutamme ja varaamme.

Täytteen valmistus. Munakoiso riisi

  1. Mennään riisin kanssa. Hienonna sipuli, valkosipuli, tomaatit ja munakoisomassa brunoisessa.
  2. Puhdistamme sienet ja pilkkovat ne viipaleiksi. Paista ensin sipuli ja valkosipuli ylimääräisen neitsytoliiviöljyllä pannulla.
  3. Sitten lisäämme tomaattia, munakoisoa ja lopuksi sieniä.
  4. Salpimentamos maun mukaan.
  5. Lisää valmiin kastikkeen kanssa riisi, 2 osaa vettä ja keitä keskilämmöllä 17 minuuttia.
  6. Yritimme ja suolaisimme tarpeen mukaan maun mukaan.
  7. Tarkastamme riisin pisteen ja nesteen määrän keittiön kiireestä riippuen.

Täytettyjen munakoisojen leipominen ja viimeinen esittely

  1. Kuumenna uuni 5 minuuttia 200º C: ssa.
  2. Valmistettu riisi, täytämme munakoisojen puolikkaat ja asetamme ne leivonta-astiaan.
  3. Lisää runsas kerros raastettua juustoa riisin päälle, erityisesti gratinia varten.
  4. Laitamme keskuslokeroon ja gratinia 5 minuuttia 200º C: n lämpötilassa kuumuuden ja ilman yläpuolella (gratin-toiminto)
  5. Se on erittäin helppoa, sinun on vain pidettävä silmällä ja katsottava, että juusto on sulanut ja valitsee paahdetun värin.
  6. Tarjoamme erittäin kuuma pöydässä.

Voit nauttia tästä herkullisesta ruoasta. Se on herkullinen, vakuutan teille, kotona ei ollut edes ensimmäistä.

Älä unohda käydä valikoimassamme riisi reseptejäOlemme blogissa.

Voit nähdä kaikki valokuvat askel askeleelta tämän seuraavassa albumissa Munakoiso resepti täynnä riisiä. Älä missaa yksityiskohtia ja saat reseptin namia.

Vinkkejä joihinkin munakoisojen hankauksiin

  • Munakoiso on hapettunut, valkoisesta väristä pehmeäksi vihreäksi, mutta älä huoli, se säilyttää silti kaiken maun ja rakenteen.
  • Riisillä ja kasviksilla täytetyt munakoisot voidaan mukauttaa mihin tahansa valikkoon niiden koosta riippuen.
  • Voimme palvella niitä proteiinikilven, kuten lihan, kalan tai palkokasvien mukana, tai ne voivat olla yksi kevyt ruokalaji, koska ne ovat hyvin tyydyttäviä.
  • Munakoisun saapuminen Espanjaan juontaa juurensa keskiaikaan, jonka arabialaiset kauppiaat ovat tuoneet idän maihin ja lähettäneet sen alkuperä Intiaan. Sen viljely levisi kaikkiin Välimeren uima-maihin ja auttoi lievittämään monta kertaa nälänhätä.
  • Lajike, jota yleensä löydämme Espanjassa, on "Globosa", jonka muoto on pallomainen tai ilmapallo, tumman violetti. Ja maassamme monet teistä tietävät ”Almagro munakoisot”, Ciudad Realissa, he valmistavat suolakurkkua. Tämä resepti ja tapa pitää ne kiinni arabialaisista.

Jätä Kommentti