Marinoitu bonito- ja meri-spagettisalaatti resepti

Ainekset

  • - 2 hengelle:
  • 1 selkä bonito-selkä 200 g
  • 150 g meri spagettia
  • 2 endiivia
  • 1 avokado
  • 1 kalkki
  • 1 oranssi
  • 3 rkl soijakastike
  • oliiviöljy
  • päästä ulos
  • pippuri
  • ruoholaukka
  • persilja

Marinoidun boniton ja merisagettisalaatin valmistus

Puhdista ja leikkaa boniton selkäosa noin 1 cm paksuihin pihveihin. Kausi. Aseta fileet kulhoon, lisää soijakastike ja muutama tippa kalkkia. Raasta appelsiininkuori raastimen avulla ja lisää se kulhoon. Lisää ripaus pippuria ja roiskeöljyä ja sekoita kaikki hyvin. Peitä kulho muovikeitolla ja anna marinoida jääkaapissa.
Laita meri-spagetit kulhoon, lisää roiskeöljyä ja sekoita.
Kuori ja leikkaa avokado puoliksi kuukausi. Leikkaa endivia lehdet puoliksi. Reserve.
Sijoita paikalleen bonito lautaselle ja laita merispagetit päälle. Levitä endiivia ja avokadoa ympäri. Mekko marinaadilla. Koristele ruohosipulilla ja persilja oksilla. Kaada ripaus öljyä ja tarjoile.

Jätä Kommentti