Haudutettua sianlihaa-resepti kaalirasvoilla

Ainekset

  • - 2 hengelle:
  • 1 tupla
  • 1 porkkana
  • 1 sipuli
  • 1 purjo
  • 1 vihreä paprika
  • 2 valkosipulinkynsiä
  • 1/2 kaali (250 gr.)
  • 1 l. olut
  • vesi
  • vesijauhoa laimennettu maissijauho
  • oliiviöljy
  • pippuri
  • ruoholaukka
  • päästä ulos
  • - munkkeja taikina:
  • 2 munaa
  • 37 gr. jauhoja
  • 33 ml oliiviöljyä
  • 63 ml vettä
  • päästä ulos

Valmistettu haudutettua sianlihaa-resepti kaalirasvoilla

Puhdista ja hienonna porkkana, sipuli, pippuri, valkosipuli ja purjo, mausta ja paista iso astia pienellä öljyllä. Lisää puoliksi leikattu ja maustetut rypyt, paista, kaada olut ja lisää vähän pippuria. Keitä matalassa kuumassa 45-60 minuuttia. Kun neste haihtuu, lisää vettä. Kun rypytys on valmis, poista se ja sido kastike veteen laimennetulla maissijauheella.

Puhdista kaali ja leikkaa se hieno julienne. Kaada astiaastiaan öljyllä ja keitä, kunnes se on pehmeää. Valuta hyvin ja varaa.

Jotta fritters taikina, lämmitä öljy ja vesi vuoka, lisää jauhot ja ruskista. Poista se lämmöltä ja lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen kaikki hyvin ja mausta. Kun homogeeninen taikina on jäljellä, lisää kaali 2 lusikalla pieninä erinä, muotoile ne ja paista pienet fritterit pannulla runsaalla määrällä kuumaa öljyä.

Tarjoa rypsi kastikkeella ja mukana fritters. Ripottele hienonnettu ruohosipuli.

Video: Rypsiporsaan kylkirulla resepti. Lihakoulu. HK (Helmikuu 2020).

Jätä Kommentti