Reseptti sianlihan sisäfileita

Ainekset

  • -Neljälle:
  • 2 sianlihan tarjoilua
  • 2 banaania
  • 1 punainen salaatti
  • 1 vihreä salaatti
  • 2 sammalta
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 lasillinen punaviiniä
  • 1 lasi naudanlihaa
  • 1 tl puhdistettua maissijauhoa
  • vesi
  • ylimääräinen neitsytöljy
  • etikka
  • päästä ulos
  • pippuri
  • persilja

Sianlihan ja banaanin sisäfilee-reseptin valmistelu:

Kastiketa varten pilkota sipuli ja laita se vuokarastioon, jossa on vähän öljyä. Lisää väriä lisäämällä hunajaa, viiniä ja liemiä. Sekoita, mausta ja lieta noin 10 minuuttia. Lisää hiukan veteen liuotettua maissijauhoa. Anna sen kypsyä muutama minuutti, kunnes se paksenee.

Kuori banaanit ja leikkaa ne 3 cm: n viipaleiksi. Puhdista tarjoilut ja leikkaa ne samankokoisiksi kuin banaaninpalat. Ripottele jokaiselle tikulle 3 lihapalaa ja 2 banaania vuorotellen.

Pippuria ja kasta ne pienellä öljyllä. Keitä niitä grillillä 4-5 minuutin ajan molemmilta puolilta.

Puhdista salaatit, valuta ne, leikkaa ja laita kulhoon. Leikkaa helmi hienoon juliennessa ja lisää se. Puku öljyllä, etikalla ja suolalla. Sekoita haarukkaparilla ja siirrä se lähteelle. Tarjoa vartaat toisessa lautasessa ja kypsennä ne. Koristele persilja oksalla.

Jätä Kommentti